感染行為から30日経ってからの検査結果については信頼しても良いくらいの精度でしょうか？郵送検査などのサイトでは３ヶ月が確定診断とあったので気になりました。

そもそも100%の検査は存在しないので、どれだけ時間を空けても制度は100%とはいえません。

しかし、十分な期間を空けて定期的に検査をすることでその信頼性が担保されます。30日を空けて1回、3ヶ月空けて1回が理想だと思います。